ブログの記事一覧

9/23(日) 手巻き寿司&ヒラマサ茶漬けパーティー

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 シルバーウィーク、終わっちゃいましたね… ブログではまだシルバーウィークの記事がたまっておりますので、あと少しお付き合い下さい。 今日の投稿はこの前の日曜日の手巻き寿司&ヒラマサ茶漬けパーティーの様子です! この日は平政(……

2018.09.26ブログ

9月22日(土) 松阪牛のすき焼きパーティー!

こんにちわ!伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 昨晩は久しぶりに松阪牛のすき焼きパーティーでした! 涼しくなってきたし、すき焼きが美味しい季節になってきましたね。 写真は昨日のパーティーの様子です。 秋なのでキノコ盛りだくさんのすき焼きだったんですが、忙しくて料理の写真は撮り忘……

2018.09.23ブログ

9月21日(金) 餃子&麻婆豆腐パーティー

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です! 一昨日の餃子&麻婆豆腐パーティーの様子をアップします。 この日はみんなで餃子を包んで焼きました。 前に豚の角煮を作った時にとっておいたラードも餡に混ぜてよりジューシーに仕上げました! 余った餡は麻婆豆腐に♪ この日はウェブ……

2018.09.23ブログ

魯肉飯(ルーローファン)と半熟玉子

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です! 昨晩(9/19)の夕食は台湾の屋台飯「魯肉飯(ルーローファン)」でした! 以前、ヘルパーで来てた台湾人の子が作り方を教えてくれたんですが、今回はアレンジして月曜日に作った豚の角煮の煮汁を保存しておき、流用しました。 (煮汁を流用す……

2018.09.20ブログ

シルバーウィーク第一弾③野遊び餅(4色の赤福餅)

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 シルバーウィーク第一弾の最終日はちょっと人数が減って落ち着いた感じで過ごせました。 この日のメニューは豚の角煮と温野菜サラダ。 この日はオーストリア人のYoutuberみたいなお仕事の方(YouTubeというよりニコニコ動画に近い……

2018.09.18ブログ

シルバーウィーク第一弾②手巻き寿司パーティー

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 シルバーウィーク2日目の日曜日は手巻き寿司パーティーでした! この日も20名近くがホームパーティーに参加していただいて、みんなで盛り上がりました! どの位盛り上がったかと言うとオーナーの僕も朝3時くらいまでお付き合いするくらい盛り……

2018.09.18ブログ

シルバーウィーク第一弾!①BBQパーティー

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 シルバーウィーク第一弾の三連休が過ぎましたが、皆さんはシルバーウィークをどの様にお過ごしでしょうか? ユメビトハウスでもシルバーウィークは大盛況で連日大宴会でした! とりあえずブログにアップ出来ていませんでしたので、土曜のBBQパ……

2018.09.18ブログ

涼しくなって来たので赤辛鍋やりました!〜赤辛鍋とシベリアの話〜

一昨日(9/14金)のホームパーティーの投稿です… 最近、涼しくなって来たのでこの日は赤辛鍋をやりました! この日はロシア生まれドイツ育ちのお客様が泊まりに来られていて一緒に夕食を食べました! 実家はロシアのシベリアの州都(都市名は忘れてしまいました…)だそうで、日本の後はおじいちゃんおばあちゃんに……

2018.09.16ブログ

涼しくなってきたので鍋パーティーやりました!

こんばんわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 すいません、個人的に色々バタバタしてしまい、ブログの投稿が疎かになってしまいました… とりあえず昨日ですが、久しぶりに鍋パーティーをやりました! 涼しくなって来てるので、やっぱり鍋が美味しいですね! 昨日の鍋は白菜と豚バラ肉のミル……

2018.09.13ブログ