涼しくなってきたので鍋パーティーやりました!

こんばんわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。

すいません、個人的に色々バタバタしてしまい、ブログの投稿が疎かになってしまいました…

とりあえず昨日ですが、久しぶりに鍋パーティーをやりました!

涼しくなって来てるので、やっぱり鍋が美味しいですね!

昨日の鍋は白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋!

昔、本ダシのCMで流れていたヤツですね。

作り方は超簡単で、土鍋の深さに切った白菜を土鍋に敷き詰め、白菜の隙間に豚バラ肉やお好みの野菜(エノキ、ニンジン、モヤシなどなど)を詰め込み、本ダシと水(白菜から水分が出るので鍋の半分くらいまでで大丈夫!)を入れて煮るだけ!

ポン酢が好きな人はポン酢につけて食べても良いですが、そのままで十分美味しいです。

これからドンドン涼しくなって来ますので、鍋料理の活躍の場も増えると思います。

そろそろ松阪牛のすき焼きもやりたいな〜。

伊勢に旅行で来られる際はぜひユメビトハウスにご宿泊ください。

みんなで鍋パーティーをやりましょう!╰(*´︶`*)╯

2018.09.13ブログ