ブログの記事一覧

今週平日の夕食会

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 今週の平日のホームパーティーを一挙にあげさせていただきます。 今週は火曜がおでんと鳥手羽元のさっぱり煮 水曜が白菜と豚肉のミルフィーユ鍋とアボガトと温野菜のサラダ 木曜がカオマンガイ 金曜は豚スペアリブのマーマレードソース煮…です……

2018.10.13ブログ

蓮台寺柿

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 今日のブログは伊勢の特産品「蓮台寺柿(れんだいじがき)」について書きます。 蓮台寺柿は伊勢市の指定天然記念物にもなっています。 最近秋になったからスーパーとかでもよく見る様になってきました。 特徴としては丸いというよりちょっとゴツ……

2018.10.13ブログ

先週の三連休!手巻き寿司と松阪牛のすき焼きパーティー

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 最近、ブログの更新が疎かになっててすいません。 夏に比べるとやっぱり穏やかでちょっと気が抜けてるかもしれませんね… とは言え、やっぱり連休はお客さんが多く、ホームパーティーも盛り上がりました! 先週の土曜日は手巻き寿司パーティーを……

2018.10.12ブログ

伊勢まつり

こんにちわ!伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 しばらく更新を疎かにしていました… すいません。m(_ _)m 今回は昨日と本日開催される伊勢まつりについてです。 市民のお祭りという雰囲気の祭ですが、元々は翌週に行われる伊勢神宮の神嘗祭と同時開催のお祭りです。 https://……

2018.10.07ブログ

円頓寺商店街とゲストハウスNagonoya

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 昨日は2ヶ月ぶりにお休みをいただきまして名古屋に旅行に行って来ました。 宿泊先は円頓寺商店街のゲストハウス「Nagonoya」さん。 実は僕、今は伊勢の伊勢銀座新道商店街で活動をしておりますが、その前は名古屋の円頓寺商店街で活動し……

2018.09.27ブログ

9/24(月) ティーパーティー?

こんばんわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 シルバーウィーク最終日、9/24(月)の夜はちょっぴり変わったホームパーティーでした。 この日は一応、鳥手羽のオレンジジュース煮込みとサラダを作っていたんですが、夕食会の参加者はゼロでした… 鳥手羽のオレンジジュース煮込み、レシピ……

2018.09.26ブログ

9/23(日) 手巻き寿司&ヒラマサ茶漬けパーティー

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 シルバーウィーク、終わっちゃいましたね… ブログではまだシルバーウィークの記事がたまっておりますので、あと少しお付き合い下さい。 今日の投稿はこの前の日曜日の手巻き寿司&ヒラマサ茶漬けパーティーの様子です! この日は平政(……

2018.09.26ブログ

9月22日(土) 松阪牛のすき焼きパーティー!

こんにちわ!伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です。 昨晩は久しぶりに松阪牛のすき焼きパーティーでした! 涼しくなってきたし、すき焼きが美味しい季節になってきましたね。 写真は昨日のパーティーの様子です。 秋なのでキノコ盛りだくさんのすき焼きだったんですが、忙しくて料理の写真は撮り忘……

2018.09.23ブログ

9月21日(金) 餃子&麻婆豆腐パーティー

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です! 一昨日の餃子&麻婆豆腐パーティーの様子をアップします。 この日はみんなで餃子を包んで焼きました。 前に豚の角煮を作った時にとっておいたラードも餡に混ぜてよりジューシーに仕上げました! 余った餡は麻婆豆腐に♪ この日はウェブ……

2018.09.23ブログ

魯肉飯(ルーローファン)と半熟玉子

こんにちわ、伊勢のゲストハウス「ユメビトハウス」オーナーの水落です! 昨晩(9/19)の夕食は台湾の屋台飯「魯肉飯(ルーローファン)」でした! 以前、ヘルパーで来てた台湾人の子が作り方を教えてくれたんですが、今回はアレンジして月曜日に作った豚の角煮の煮汁を保存しておき、流用しました。 (煮汁を流用す……

2018.09.20ブログ

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